市衛(wèi)健委進中國淮揚菜博物館開展合理膳食合作和 “三減三健”健康促進活動調研

發(fā)布時間：2024-04-01

 

為深入開展“三減三健”專項行動，3月28日上午，市疾控中心副主任夏俊鵬、市衛(wèi)健委疾控處副處長鄒露等一行走進中國淮揚菜博物館開展合理膳食合作和“三減三健”健康促進活動調研交流。博物館相關負責同志陪同。

參觀過程中，調研組細致了解了淮揚菜的歷史文化與傳承創(chuàng)新，就淮揚菜系的膳食營養(yǎng)與博物館負責同志進行了現場交流。在座談環(huán)節(jié)，夏俊鵬介紹了“三減三健”全民健康生活方式，即減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼，建議博物館職工積極參與全民健康生活方式行動，提高衛(wèi)生健康意識和文明素養(yǎng)，營造愛國衛(wèi)生行動全民參與健康行動的良好氛圍。

博物館相關負責同志表示贊同并交流了合作想法建議：希望雙方從守牢食品安全底線、強化烹飪技藝創(chuàng)新、均衡膳食與合理營養(yǎng)、健康促進與健康教育等方面深化合作，助力中國淮揚菜博物館進一步做大做響淮揚菜。（擬稿、審核：淮揚菜博物館 劉婷）