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繼冶春成功進(jìn)駐中國(guó)大運(yùn)河博物館后,冶春與南京博物院牽手,開(kāi)設(shè)冶春南京博物院店,拓寬“美食+文化+旅游”的融合路徑,擦亮美食名片,助力文化和旅游深度融合發(fā)展。
南京博物院位于江蘇省南京市玄武區(qū)中山東路321號(hào),是首批國(guó)家一級(jí)博物館、國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,占地13萬(wàn)余平方米,實(shí)行“全員預(yù)約機(jī)制”,每日限流1.6萬(wàn)人。今年上半年,冶春餐飲公司通過(guò)公開(kāi)招投標(biāo)獲得南京博物院餐飲區(qū)域的經(jīng)營(yíng)管理權(quán),項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)面積達(dá)2123平方米,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目涵蓋公眾餐廳、茶樓、咖啡廳、甜品屋等四個(gè)部分。
經(jīng)過(guò)緊鑼密鼓的籌備,近期,位于南京博物院內(nèi)5樓的伴山咖啡已開(kāi)門(mén)試營(yíng)業(yè)?!鞍樯娇Х取币幻从谀喜┡赃叺暮\娭笓]學(xué)院內(nèi)的王安石故居——半山園,又因在此休閑停留可見(jiàn)紫金山,可“伴山”而飲。咖啡廳主要經(jīng)營(yíng)高品質(zhì)咖啡、各類(lèi)飲品、西式甜品、西式簡(jiǎn)餐及相關(guān)文創(chuàng)食品、產(chǎn)品,可同時(shí)容納約150人就餐,試運(yùn)營(yíng)以來(lái),以時(shí)尚溫馨的文化氣息、精致的餐飲吸引不少游客駐足打卡,成為博物院內(nèi)最佳休閑之處。
接下來(lái),由冶春打造的融合茶飲、點(diǎn)心、音樂(lè)、書(shū)籍等元素的暖翠閣,主打淮揚(yáng)菜和江蘇各地特色美食的憶莼館,及專(zhuān)為年輕人群體打造的甜品小屋——Sweet Escape(甜蜜奔赴),將陸續(xù)與廣大游客見(jiàn)面。(擬稿:冶春餐飲公司 王美,審核:顧曉強(qiáng))
2025年07月09日 星期三 您是本站第 | 18305994 | 位訪問(wèn)者 建議使用:1024*768分辨率,16位以上顏色,IE9.0及以上版本 |